こんにちは!西野です。まだまだ寒い冬が続きますね。そして、冬はおいしい魚が食べられる季節でもあります。冬の魚といえば寒ブリ、寒サバなどが有名です。ですが、現在の魚の漁獲量は減少傾向にあり、地球温暖化や乱獲などが原因で枯渇する魚介類が増えて…
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